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La sauce piquante artisanale Queima Beiças de Maracujá

élaborée à partir de piments frais et de pulpe de fruit de la passion sélectionnée, elle offre un équilibre parfait entre acidité tropicale, fraîcheur aromatique et intensité piquante. Le fruit lui confère un profil vibrant et parfumé, avec des notes d'agrumes et légèrement florales, qui rehaussent l'intensité naturelle du piment sans la masquer.

Sa texture est fluide et homogène, d'une couleur dorée intense et d'une brillance naturelle. En bouche, elle révèle d'abord l'acidité caractéristique du fruit de la passion, suivie d'une montée progressive de piquant, qui reste net et persistant, sans amertume. C'est une sauce piquante polyvalente, idéale pour les poissons et fruits de mer, les salades, les ceviches, les viandes blanches, les plats asiatiques, les amuse-bouche et les cocktails.

INGRÉDIENTS :
Fruit de la passion, piment habanero, sucre, méthylglucose, curry, acide citrique