Empfehlung 
Queima Beiças Sriracha ist eine handgefertigte, scharfe Sauce, die vom klassischen Sriracha-Profil inspiriert ist und aus frischen roten Chilis, Knoblauch, Essig und einem kontrollierten Reifeprozess hergestellt wird. Dieser Prozess intensiviert den Geschmack und die aromatische Komplexität. Das Ergebnis ist eine würzige Sauce mit cremiger Textur, leuchtend roter Farbe und markanten Knoblauchnoten, ausgewogener Säure und einer leichten Süße des Chilis.

Am Gaumen entfaltet sie einen sanften Antrunk, gefolgt von einer progressiven und anhaltenden Schärfeentwicklung ohne Aggressivität und mit einem klaren Abgang. Ihre kontrollierte Viskosität sorgt für hervorragende Haftung an Speisen und macht sie vielseitig einsetzbar – sowohl pur als auch in der Küche.

Ideal für Gegrilltes, Meeresfrüchte, asiatische Bowls, helles Fleisch, Tacos, Dumplings und aromatisierte Mayonnaisen. Sie wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt, ohne künstliche Farbstoffe oder Konservierungsstoffe, wodurch der authentische Geschmack und die charakteristische Intensität einer Premium-Sriracha erhalten bleiben.

ZUTATEN:

Chilischote, Salz, Muscovadozucker, Reisessig, Magnesiumsulfat, Xanthan, Knoblauch, Wasser