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Miel bollos Élvio 250g
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Peso | 250g |
La miel producida a partir de la caña de azúcar está presente en diversas especialidades de dulces de Madeira.
La miel Broas Madeira son una de esas especialidades. Se consumen durante todo el año, pero especialmente en Navidad para acompañar a los licores tradicionales.
FICHA TÉCNICA
Broas de mel
Lista de Ingredientes: Farinha de Trigo; Açúcar; Mel de Cana Sacarina (sem aditivos, corantes e conservantes); Gordura Animal (nata pasteurizada, sal (máx 2%), produto á base de leite); Gordura Animal (gordura de suíno, regulador de acidez (ácido cítrico)); Ovos; Bicarbonato de Sódio; Canela; Limão.
Valores Nutricionais: (valores indicativos por 100 gr) |
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Parâmetros: | Resultado: |
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Proteína | 6,0 % |
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Matéria Gorda Bruta | 18,7 % |
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Determinação de Humidade | 1,5 % |
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Determinação da Cinza Total | 1,2 % |
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Hidratos de Carbono Totais | 72,6 % |
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Hidratos de Carbono Metabolizados | 71,6 % |
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Açúcares Totais | 31,4 % |
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Ácidos Gordos Saturados | 11,1 g/100g |
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Ácidos Gordos Monoinsaturados | 6,2 g/100g |
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Ácidos Gordos Polinsaturados | 1,4 g/100g |
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Fibra Alimentar | 1,0 % |
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Sódio | 0,477 g/100g |
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| Sal | 1,192 g/100g |
Relatório de ensaio: PT15-17361.001
Elaborado: 08-03-2016
Broas de mel
VALOR ENERGÉTICO: 481 Kcal/100g (2020 KJ/100g)
Valores Microbiológicos: | ||
Parâmetros: | Resultados: | Limites Máximo: |
Contagem de Microrganismos a 30º C | <1,0x102 | <=1x104 |
Contagem de Coliformes | <1,0x101 | <=1x102 |
Contagem de Escherichia coli | <1,0x101 | <1x101 |
Contagem de Staphylococcus coagulase positiva | <1,0x102 | <1x102 |
Nº de Colónias de Bolores | <1,0x102 | <=1x102 |
Nº de Colónias de Leveduras | <1,0x102 | <=1x104 |
Conclusão: | Cumpre os limites especificados |
Relatório de ensaio: PT15-17360.001
CONTÉM: Alergénios
VALIDADE: 1 ano
CONSERVAÇÃO: Proteger da luz solar e manter em local seco e fresco
EMBALAGEM: Saco de Celofone 500 gr e 250 gr