Datum der Weinlese

Zweig der Trauben Süden und Norden der Insel Madeira manuell am 17. September 2014 geerntet.

ZUTATEN

Saft aus weißen Trauben Trauben (Vitis vinifera L.);

Pektolytische Enzyme;

Trockenhefe Ausgewählt (Saccharomyces cerevisiae rf uvarum);

Konservierungsmittel / Antioxidantien (E224, E228, E300 und E330);

Klärbecken / Sonstiges (E558, E460, E466 E551, E1202, Lebensmittel Gelatine und Lebensmittelbleichkohle);

Nährstoff Weinbereitung, die das DAP und Thiamin-Hydrochlorid enthält

Tannine Gallus

So. Silica + Kohle

GRAPE KOMPONENTEN

'Arnsburguer';

'Malvasia Fina';

"Verdelho".

Physikalischen und chemischen Eigenschaften

Alkoholgehalt: 12,0%;

pH-Wert: 3,29;

Säuregehalt: 5,98 (g.l-1 nach Weinsäure.);

Gesamtfeststoffe: 21,6 (g / l).

WEINBEREITUNG

Fermentation unter Verwendung von Trockenhefe aus criófila Natur;

Gärung und Lagerung in Edelstahltanks mit Temperaturregelung;

Weinsteinstabilisierung chemisch.

KOMMENTARE

Der Ansatz wurde auf 29. April 2015 in Flaschen;

Sie wurden 4069 Einheiten abgefüllt;

Wein mit Lagerpotential.

PRÄSENTATION MODUS

Karteikästen mit 6 Glasflaschen mit einem Fassungsvermögen von 0,75

EMPFEHLUNGEN

Verzehrtemperatur (12-14 ° C);

An einem dunklen Ort mit niedriger Luftfeuchtigkeit und konstanter Temperatur von nicht über 12 ° C gelagert Halten

HINWEISE

Produkt für den menschlichen Verzehr bestimmt sind;

Selten;

Enthält Sulfite;

Es sollte nicht von schwangeren Frauen eingenommen werden.